Manav içerisinde satılmakta olan pek çok ürün içerisinde %100 ila %400 arasında kar marjı bulunmaktadır. Kar marjının bu denli yüksek olmasının sebebi ıskartaya çıkan ürünlerle beraber kendisini dengede tutmasından kaynaklanmaktadır. Örnek vermek gerekirse 100 tane alınmış olan kıvırcığın tamamını satamazsınız. Bunlardan en az 20 adeti bozulup ıskartaya çıkabilir. Veya aldığınız patatesin içinden çıkan çürükler de o biçimde. Neticede siz pazarda meyve ya da sebze satmıyorsunuz. Müşterinize çürük ürün satma hakkınız yok. Bu sebeple ürünlerin gelir gelmez temizlenmesi ve ayıklanması gerekir. Bazı durumlarda 60 kilo alınan patates bir anda 40 kiloya düşmüş olabilir. Sebze ve meyve satışı yapanlar için bu durum genel olarak normaldir.
Manav Dükkanı Açmak İstiyorum, Detaylar Nelerdir?
Manav Açma fikri olanların öncelikli olarak bu şartları bilmeleri gerekir. Peki her yere manav açmak para kazandırır mı? İşte bu sorunun cevabı evet de olabilirken hayır da olabilir.Öncelikle manav dükkanlarının nasıl çalıştığını bilmek gerekir. Manav dükkanı sahiplerinin yaptıkları hata yalnızca daimi olmayan müşterilere değil daimi müşterilere de hizmet vermelidir. Halbuki etrafta birçok restoran ve esnaf bulunmaktadır. Manavdan kar etmek istiyorsanız halden daha uygun fiyatlarla ürün alıp satabilirsiniz. Manav Dükkanı sayesinde restoranlara toplu şekilde sebze ve meyve satarak elinizdeki ürünlerin çabuk bitmesini sağlayabilirsiniz. Böylece elinizdeki sebze ve meyvelerin çürüme ihtimalini de ortadan kaldırmış olursunuz. Bu şekilde çalışan manav esnafı hatırı sayılır şekilde gelir elde ederler.
Ne tür bir manav dükkanı açmak istiyorsanız ona göre sermaye gerekiyor. Birçok dükkan açma düşüncesine göre uygun olan sermayelerle manav dükkanı açabilirsiniz. Bu işte en önemli maliyet almanız gereken araç için olacaktır. Manav dükkanı açmak için öyle yüksek miktarda paralar harcamanıza gerek yok. Yalnızca sebze ve meyveleri dizmenizi sağlayacak raflar, terazi ve diğer ufak tefek malzemeler gerekir. Satın alacağınız araç ise her zaman değeri artacak bir demirbaş eşya niteliğindedir. 2017 tarihinde herhangi bir manav aracı 50 bin lira iken şimdi ise 900 bin lira . Hemen hemen 20 kat artmış halde.
*HEMEN OKU: Pastane Açmak İçin Gerekli Belgeler
Manav Açmak İçin Gerekli Belgeler
Manav açma için gerekli olan bazı belgeler vardır. Bu belgeleri tamamlamanız halinde istediğiniz yerde manav dükkanı açabilirsiniz.
- Kira kontratı
- Nüfus cüzdanı fotokopisi
- Vergi Levhası
- 2 tane vesikalık resim
- Faaliyet belgesi
- Tapu fotokopisi
- Oda kaydı
- İmza sirküsü
- SGK giriş bildirgesi
- Ruhsat başvuru formu
- Adli sicil kaydı
- Ticari sicil kaydı
- İtfaiye uygunluk raporu
Bu belgeleri hazırlamadan önce kesinlikle ikamet ettiğiniz belediyenin ruhsat işleri müdürlüğüne giderek belgeleri teslim etmek gerekir.
Manav Açmak İçin Gerekli Sermaye
Sebze ve meyveleri taşımak için gerekli olan aracın parasını hesap etmezsek manav dükkanı açmanın tahmini maliyeti 280 bin lira ile 720 bin lira arasında olacaktır. Bu fiyatlar manav dükkanı açmak için harcayacağınız tadilat giderlerine göre farklılık gösterir. Aslında sermaye üst limitini yükseltebilirsiniz. 900 bin lira sermayeyle bu mesleğe büyük yatırım yapan manav dükkanları da bulunmaktadır. Ancak başlangıçta sermayenin düşük tutulması faydanıza olacaktır. Başlangıçta sebze ve meyve satın almak için ayırmış olduğunuz parayı belirleyin.
Manav Açmak Karlı mı
Manav dükkanı açmak istiyorum diyen birçok kişi manav açmak karlımı şeklinde çok araştırma yapar. Manavdaki her meyve günlük olarak tüketilen besinlerdir. Sağlık açısından da düşünüldüğünde sebze ve meyvenin önemi büyüktür. Özellikle son dönemlerde organik ve doğal ürünlere talebin artması birçok alanda ürünlerin çeşitlenmesine yol açmıştır. Manavcılıkda bunlardan birisidir. Örneğin hamile olan bayanların aşerdikleri zaman canları erik vs gibi gıdaları çekmekte ve bu sorunun çözümü olarak da manav dükkanları devreye girmektedir. Manavda satılamayan ürünler haftanın belli günlerinde kurulan pazar yerlerinde satışı yapılarak da kar elde edilmektedir. Manavcılık genel olarak karlı bir iştir. Bunun en önemli kanıtı ise her yerde her sokak başında mutlaka bir tane manav dükkanının bulunmasıdır.
*HEMEN OKU: Kadın Giyim Mağazası Açmak İçin Gerekli Belgeler